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我们都知道传统的农产物烘干房主要靠煤、石油等传统能源来制热烘干。存在耗能高、热利用率低无法循环使用，不环保等多个问题。空气能是空气中所蕴含的低品位热能。但是热泵烘房是利用空气中的能来制热的而且制热效率高，理论上比较纯铜烘干房节约能量约35%呢！产生的热量可以去产物进行高品质的干燥，因此热泵辅助干燥替代冷冻干燥，将它应用于种子的培养和乳酸菌的干燥中，发现热泵辅助干燥在成本与运行方面都地域冷冻干燥。有科学家还对谷物进行了热泵干燥试验研究，发现热泵干燥可提高干燥驱动力，改善产物色泽等功能。研究表明，利用热泵干燥加工的脱水蔬菜质量好，干燥技术是可行的，且环保。
那么可以做到以下小结来表示新型热泵烘干房的优点
一、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1/3－1/4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
二、 环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产物。
三、 运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
四、 使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
五、 舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业。
六、 适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产物加工等行业的加热烘干作业
